Скачать или смотреть БЕВХА Вона Вас Точно Подивує! Страва Різдвяного Столу | Прикарпатська Гастроекспедиція Село Рунгури

Годі гуглити слово "бевха". Знайдете хіба що прізвище таке. А от страва! Почуєте про неї лише у селі Рунгури біля Печеніжина на Прикарпатті. Ну хіба що ще десь поруч у сусідніх селах.

Мене ж як колекціонера автентичних рецептів саме такі чудернацькі і невідомі багатьом назви чіпляють і змушують частіше битися серце. Адже через свій ютюб-канал маю змогу донести маленьку кулінарну таємницю невеличкої кількості людей на всю країну, ба навіть на весь світ. Чому б і ні? Так було з лежнями, малімонами та ще кількома стравами, назви яких до оприлюднення в мережі про щось говорили лише кільком селам, а тепер про них знають тисячі.

Словом, бевха - родинна страва Марії Василишин. Це відварена квашена капуста з кукурудзяною крупою і засмажкою з цибулі. Їжа пісна, вона дуже підходить на Святвечір. Але попри відсутність м"яса, смак має неймовірний! Ось ви лишень перегляньте відео і скажіть потім, що у вас не виникло бажання і собі таке приготувати?! А нам з пані Марією не шкода! Вперед! Ось рецепт:

0,5 кг капусти квашеної відварити у двох літрах води. Як буде майже готова, додаємо пів склянки (на 200 мл) кукурудзяної крупи. Варити ще 20-30 хвилин, наприкінці заправити засмажкою з цибулі на олії. Додати сіль, перець чорний за смаком.

#квашена_капуста #різдво #піст

💜Канал смачних, перевірених рецептів та цікавих життєвих історій "Костянтин Грубич", нові відео - ВТ, ЧТ. Ви отримаєте задоволення!
💚ПІДПИСУЙТЕСЯ: https://www.youtube.com/channel/UCkls...