Grano italiano: una materia prima che apre filiere determinanti per la nostra alimentazione

Interventi di:
Nicola Dellapasqua, sindaco di Savignano sul Rubicone
Gian Luca Bagnara, economista agroalimentare
Graziano Pozzetto, scrittore
Valtiero Mazzotti, direttore generale Agricoltura, Caccia e Pesca Regione Emilia-Romagna
Antonio Dall’Amore, direttore Cerealproteici e responsabile Sementi Terremerse
Luigi Cattivelli, direttore CREA Genomica
Roberto Tamburini, presidente Apimai Ravenna
Andrea Ridolfi, direttore Terratech
Andrea Cagnolati, presidente Grain Services (intervista registrata)
Giovanni Dinelli, Dipartimento di Scienze Agrarie dell'Università di Bologna
Marco Baraghini, Molino Benini – “Il mugnaio infarinato”
Loris Mengozzi, imprenditore agricolo
Emilio Pellizzari, amministratore delegato Agriberica
Marco Govi, Germina
Mauro Biondi, vice presidente Apimai Ravenna
Lino Bacchilega, direttore generale CAB Terra