Μουστοκούλουρα | Παραδοσιακή συνταγή μέσα σε 30 λεπτά!

KANTE SUBSCRIBE ΣΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΜΟΥ ► ‪@PetrosSyrigos‬
#moustokouloura #afratamoustokouloura #moustokoulouraparadosiaka

Δες όλη την συνταγή και στο site: https://petros-syrigos.com/moustokoul...

Συστατικά για τα αφράτα μουστοκούλουρα
120 ml ελαιόλαδο
120 ml ηλιέλαιο
130 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
200 ml πετιμέζι
150 ml νερό
50 γρ κονιάκ
1 κ.τ.σ σόδα
1 κ.τ.σ κανέλα
1/2 κ.τ.σ γαρύφαλλο
900 γρ αλεύρι

Η συνταγή για τα αφράτα μουστοκούλουρα

Αν θέλετε να βάλετε μόνο μούστο βρασμένο να βάλετε 350 ml μούστο και να προσθέσετε 100 γρ περισσότερη ζάχαρη δηλαδή 230γρ.
Βάζουμε σε ένα μπολ τα παρακάτω υλικά, ελαιόλαδο, ηλιέλαιο, ζάχαρη, πετιμέζι με νερό, κονιάκ και σόδα.
Ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός να ομογενοποιηθούν καλά τα υλικά.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο, την κανέλα και το γαρύφαλλο και ανακατεύουμε με το χέρι.
Η ζύμη θα κολλάει λίγο στο χέρι για αυτό. βάλτε λίγο λάδι στα χέρια και πλαστέ στα μουστοκούλουρα.
Ψήνουμε στους 170 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 12-15 λεπτά.
Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και σουσάμι.


Επικοινωνήστε μαζί μου στα social media:
Facebook: https://bit.ly/3ayWWUQ
Instagram: https://bit.ly/2Jpu8lu
Twitter: https://bit.ly/39vUTzk