5 Maddede Kusursuz Bir Sıcak Çikolata Yapmanın Tüm Sırları! 🍫☕

Sosyal medya sıcak çikolata tarifleriyle dolmaya başlamışken, sevgili Ferhat Şef size en kusursuz şekilde sıcak çikolata yapmayı tam 5 maddede anlatıyor! 🍫🍼
Aman dikkat, kış boyunca bu sıcak çikolatanın bağımlısı olabilirsiniz. 😎

Kusursuz Sıcak Çikolata için malzemeler:
(3 kişilik)

100 gram bitter çikolata (%60 kakao ve üzeri)
500 mililitre süt
15 gram kakao
10 gram nişasta
40 gram toz şeker
1/2 vanilya çubuğu
1 tutam deniz tuzu
Servis için,
Çırpılmış krema
Marshmallow
Çikolata rendesi

Yapılışı:

1. Sıcak çikolatayı pişirmeye başlamadan önce çikoltanızı bıçakla ufak parçalara doğrayın ve vanilya çubuğunun içinden tanelerini ayırıp,kabuklarıyla beraber bekletin.

2. Orta boy bir tencerede ilk olarak süt,şeker,nişasta,kakao ve tuzu topak kalmayana kadar çırpma teli ile karıştırın. Çikolata ve vanilyayı da ekleyip karışımı ocağa alın.

3. Sıcak çikolatayı orta kısık ateşte karıştırmayı hiç bırakmadan yaklaşık 15 dakika koyu ancak çok akışkan bir hal alana kadar pişirin.

4. Doğru kıvamda olduğunu anlamak için bir kaşığı içine daldırıp arkasını parmağınızla çizdiğinizde akmadan kıvamını koruyorsa ocaktan alın.

5. Sıcak çikolatayı bardaklara paylaştırın dilerseniz çırpılmış krema,çikolata rendesi ile ya da marshmallowlarla süsleyip servis edin. Afiyet olsun!