韓国餅・楽園=大阪・鶴橋 オモニの手作り 韓国のお餅

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韓国のお餅は日本と違いカラフル。カボチャやヨモギ、ベニイモなどの粉を練り込み、とても明るい色彩に仕上がっています。でも味わいは素朴で、じんわりやさしい甘みが特色。金さんは毎朝天然の食材を使い、手づくりでお餅をつくっています。

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