Ресторанный бизнес. Особенности ресторана при отеле. Как отельеру зарабатывать больше?

Калькулятор открытия Вашего будущего объекта общественного питания -https://mrqz.me/624ef55a34af9f003f8ea...
Все услуги GastroNorma — https://gastro-norma.ru/?utm_source=y...

Ресторанный бизнес бывает очень разным. Формат отельного ресторана заслуживает отдельного внимания. Отельеры часто рассматривают ресторан как вынужденный «довесок» к отелю. Ведь чтобы получить хотя бы две звезды – нужен собственный ресторан или кафе. Именно с этим связано большинство безграмотных ресторанных концепций при отелях. Но как отельеру зарабатывать больше на ресторане при отеле?

В этом выпуске мы разберем особенности ресторана при отеле. Вы узнаете что важно учесть при создании такого типа заведения. Как привлечь больше посетителей и сделать так, чтобы гостями были не только постояльцы отеля.

0:00 — Особенности ресторана при отеле
1:46 — Проблемы концепций приотельных ресторанов
3:31 — Как сделать ресторан при отеле прибыльным
10:19 — Будущее отельных ресторанов

Данил Герасимиди —   / gerasimidi  
Если есть вопросы по запуску объекта общественного питания — напишите мне сообщение в директ Instagram.

Меня зовут Данил Герасимиди, я руководитель компании GastroNorma. Мы консультируем, а так же проектируем и помогаем запускать разные объекты общепита. От маленькой кофейни до тысячеметрового ресторана. В столичных городах и крошечных поселках. Помогаем опытным предпринимателям и начинающим рестораторам и кондитерам.

Music from Tunetank.com https://tunetank.com/tracks/187-step-...
https://tunetank.com/tracks/202-new-o...

Ссылка на Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/media/id/6256aa...