Скачать или смотреть MUZLU ÇİKOLATALI RULO PASTA

1 hafta içinde 3 kere aynı tarifi yapmak çok başıma gelen bir olay değil açıkçası:) Misafirlerime ve kermes için yaptığım için fırsatım olmamıştı..Bütün detaylarıyla sizin için en ufak ayrıntısına kadar çektim..
Rulo pasta yapmak gerçekten zordur..Kekte kıvamı yakalayamayınca malesef sararken olmuyor ya da görüntü istediğimiz gibi olmuyor..
Bu kekte sorun yaşayacağınızı düşünmüyorum kekin yapısı gerçekten diğer rulo keklerden ve pandispanyalardan çok farklı..Videoda bütün püf noktaları anlattım..
Kaynağını bulamadım ama internette 5 6 yıl önce bazı şeflerin denediği örnek rulo pasta diye lanse ettiği bir tarif..

İnanmadığım sonucunu beğenmediğim hiçbir tarifi kanalımda yayınlamıyorum.Videoları çekerken aynı anda konuşuyorum. Herşey doğal ve anlık.Bazen saatlerce bir tarifi çeksemde içime sinmeyen birşey olunca hiç düşünmeden o videoları siliyorum..Sayfamdaki bütün tariflere kefilimdir..Ama her tarifin illaki bir detayı püf noktası vardır..Sadece o kısımlara dikkat edin yeter..
Aslında bu rulo pasta keki benimde yıllardır aradığım bir tarifti..Hazırlar gibi, kekin lezzeti ve dokusu çok güzel.Üstelik hiçbir katkı maddesi yok.Ev ortamında katkısız malzemelerle böyle hassas tarifleri hazırlamak zordur..Umarım sizlerde yapıp benim gibi çok beğenirsiniz..

VİDEOLARIMA BEĞENİP YORUM YAPMAYI UNUTMAYIN..
FARKLI TARİFLERLEDE YENİDEN BİR ARADA OLMAK İÇİN KANALIMA ABONE OLMAYI UNUTMAYIN...

ÇİKOLATALI MUZLU RULO PASTA
(kekin yapılışı aşamalı olduğundan buraya ölçüleri yazıyorum,karıştırma aşamalarını videodan takip edebilirsiniz)

KEK İÇİN:
3 yumurta akı
yarım su bardağı şeker
6 yumurta sarısı
yarım su bardağı su
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı un(kakaoda dahil,1 parmak eksik un koyup kalanını kakao ile doldurabilirsiniz)
1 tutam tuz
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu

KREMA İÇİN:
1 poşet toz krem şanti
yarım kutu labne peyniri(100 gr)
yarım su bardağı soguk süt
1 paket vanilya

çikolata sos için:
100 gr bitter çikolata
yarım kutu krema(100 ml)

içi için muz...