Скачать или смотреть 누구나 좋아 할 수 밖에 없는 볶음밥 레시피!! 입에 착착 땡기는 맛🔥

“한라산 콘셉트로 야심차게 시작했는데… 비주얼은 뒷산(?) 됐습니다 😂 대신 맛은 정상 정복! 집에 있는 재료로 ‘실패하기 힘든’ 볶음밥, 오늘 바로 해보세요.”
🥄 계량된 레시피 (2인분 기준)
즉석밥 2개(420~440g)
돼지고기 다짐육 150g
양파 1/2개(80g, 다짐)
부추 한 줌(40g, 대체: 대파)
달걀 3개
식용유 3~4큰술
간장 1큰술, 후추 약간, 청주/소주 1큰술

‘용암 소스’
물 1/2컵(100ml)
케첩 2~3큰술
굴소스 1큰술
설탕 1큰술
물엿 1큰술
다진마늘 1/2큰술
후추 약간

만드는 법 요약
팬에 기름 → 돼지고기 갈색 날 때까지 바삭하게.
양파·부추 투입 → 간장·후추·술로 간 살짝.
즉석밥 풀어 넣고 고슬하게 볶아 윤기 살리기.
다른 팬에서 달걀은 촉촉한 스크램블로.
그릇에 밥을 꾹꾹 눌러 담아 접시에 뒤집어 산 모양 만들기 → 가운데 오목.
스크램블 올리기.
소스 재료 섞어 살짝 끓인 뒤 산 위에 쫘악!

🔥매콤 버전 원하시면 단디담음 고추다짐이 한 큰술을 소스에 섞어보세요. 감칠맛과 매운 향이 올라와 ‘분식집 느낌’이 바로 납니다.
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🔥 밥차남 부부가 직접 만든 밥도둑 '청양 고추다짐이'
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