Tổng quan về Vitamin và Khoáng chất | BS.CK1 Đoàn Thị Liễu

Vitamin và khoáng chất là vi chất dinh dưỡng thiết yếu của cơ thể, chúng có nhiệm vụ tham gia vào nhiều hoạt động như cấu tạo tế bào, chuyển hóa cung cấp năng lượng cũng như tất cả các hoạt động sống của cơ thể. Tuy nhiên những chất dinh dưỡng này không được tạo ra trong cơ thể mỗi người mà phải được bổ sung từ những thực phẩm bên ngoài như hoa quả, rau và từ
những thức ăn khác mà hằng ngày con người đưa vào trong cơ thể. Mặc dù cả vitamin và khoáng chất đều được coi là vi chất dinh dưỡng nhưng trên thực tế, chúng khác nhau hoàn toàn:
− Vitamin là chất hữu cơ và có thể bị phân hủy bởi nhiệt, không khí hoặc acid, do đó việc ăn uống để hấp thu được các loại Vitamin từ nguồn thực phẩm, hoa quả, rau củ… vào cơ thể sẽ khó khăn hơn. Do trong quá trình vận chuyển, bảo quản, chế biến… các loại Vitamin này có thể bị giảm đi, thậm chí là mất hết do chúng ta làm sai cách.
− Khoáng chất là chất vô cơ, giữ nguyên cấu trúc hóa học của chúng. Nguồn khoáng chất này có từ đất, nguồn nước và từ đó có thể đi vào các loại cây trồng, các loài động vật nuôi. Được được chúng ta ăn uống hàng ngày và các loại khoáng chất này sẽ đi vào cơ thể chúng ta.

ĐĂNG KÝ KÊNH: https://popsww.com/VideoAloBacsi
❂ CÁC KÊNH CHÍNH THỨC ❂
Facebook:   / alobacsihoibacsitraloi  
Zalo: 08983 08983
Youtube: Alobacsi Video https://popsww.com/VideoAloBacsi
Tiktok:   / alobacsi.com  
instagram:   / alobacsi.offical  
Twitter:   / alobacsioffical  
MỌI GÓP Ý XIN GỬI VỀ:
Email: [email protected]
Hotline: 08983 08983
Website: https://alobacsi.com/
Hợp tác nội dung: 0903 696 357
[email protected]
©2010 - 2020 bởi Công ty Cổ phần Truyền Thông Hạnh Phúc
Giấy phép mới số 33/GP - STTTT, ngày 16/04/2018
© Do not reup videos from AloBacsi Video.
#alobacsi #tintucsuckhoe #tinnong