Скачать или смотреть Sambal Terung Tempe | Lauk Simple, Rasa Luar Biasa|

Sambal Terung Tempe | Lauk simple, rasa luar biasa

Terung dan tempe mungkin nampak biasa, tapi bila digandingkan dengan sambal yang pedas, jadilah lauk yang ringkas tapi cukup membuka selera. Resipi ini sesuai untuk hari-hari malas nak fikir masak apa — bajet mesra poket, tapi rasa macam lauk kenduri!

Dalam video ini, Kak Yan tunjuk cara mudah nak buat sambal terung tempe versi homemade. Sesuai untuk makan tengah hari dengan nasi panas, lauk pantas untuk sahur atau berbuka ataupun sumbat dalam roti pun sedap!

Bahan-bahan:

4 biji terung
4 keping tempe
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar tempe
Garam dan gula secukup rasa
Minyak

Bahan Tumbuk
3 biji bawang merah
6 ulas bawang putih
Segengam ikan bilis
Segengam cili padi hijau
5 biji cili hijau

Sambal Terung Tempe | A Simple Dish with Big Flavour

Eggplant and tempeh may seem humble, but when paired with spicy sambal, they come together to make a dish that's simple yet incredibly satisfying. This recipe is perfect for those days when you don’t know what to cook — budget-friendly, but tastes like something served at a feast!

In this video, Kak Yan shows you how to make her easy homemade sambal terung tempe. Great for lunch with hot rice, a quick sahur or iftar meal, or even stuffed in a sandwich — yes, it works!

Ingredients:
4 eggplants (brinjals)
4 slices of tempeh
2 tablespoons oyster sauce
2 tablespoons chili sauce (I assume this is what you meant, as "2 sudu besar tempe" may be a typo)
Salt and sugar to taste
Cooking oil

To Pound (or blend coarsely):
3 shallots
6 cloves garlic
A handful of anchovies
A handful of green bird’s eye chilies
5 green chilies

Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut:

Instagram:  / ​​  
  / azianhasan  
Facebook:  / ​​