Рецепт идеальных фрикаделек

#идеи #кухня #рецепты
Рецепт идеальных фрикаделек

⚠️Включите субтитры и выберите из списка язык, который вы хотите использовать➡    • Kako Uključiti Titlove na YouTube-Mob...  

Ингредиенты

От 700 до 800 грамм фарша (80% говядины, 20% свинины).
120 граммов лука.
1 зубчик чеснока (6 грамм).
1 чайная ложка соли.
Половина чайной ложки перца.
60 граммов панировочных сухарей.
1 яйцо.
3 столовые ложки масла для жарки.

Соус
40 граммов сливочного масла.
15 грамм муки.
250 миллилитров говяжьего бульона.
1 столовая ложка горчицы.
2 столовые ложки соевого соуса.
Соль и перец.
150 миллилитров кулинарных сливок.
__________________________________________
SOS в Facebook:   / sosukuhinji  
SOS в Instagram:   / sos_kuhinja_kitchen  
Блог SOS: http://zlicomivilicom.blogspot.com/?m=1