42|キッチンリセット|カレー味チキンのピカタ|ブランマンジェIモーニングルーティン40代暮らし

ヨーグルトブランマンジェ→キッチンリセット→川岸カフェランチ→チキンのカレーピカタで夕食
ごゆるりとご覧頂けましたら♪

◎ヨーグルトブランマンジェ
牛乳　　　　 200cc
砂糖　　　　　 80g
粉ゼラチン　　 6g
無糖ヨーグルト　370g
　生クリーム. 90g

　①手鍋に牛乳、砂糖を入れて湯気が出始めた　　　　
　　ら火を止める
　②①にゼラチンを加えてしっかり溶かす
　③ボールにヨーグルトを入れて泡立て器で
　　滑らかに混ぜる
　④③に生クリームを入れて、再度泡立て器で
　　滑らかになるまで混ぜる
　⑤④に②の液を加えてしっかり混ぜる
　⑥別のボールに氷水を用意して⑤を冷やす
　⑦トロミがつけば、器に流して冷蔵庫で
　　冷やす
　★お好みのフルーツ等を盛り付けて

◎チキンのピカタ
　ささ身　　　7～8本
　塩胡椒　　　適宜
　薄力粉　　
　
　卵　　　　 　2個
　パルミジャーノレッジャーノ　お好み量
　カレー粉　　　小匙1
　ガラムマサラ　少々
　乾燥パセリ　　お好み量

　①ささ身を観音開きに開き、塩コショウする
　②卵以下の材料を混ぜて卵液を作る
　③焼く前に②に薄力粉をふる
　④フライパンを熱し、油をしく
　⑤③に卵液を浸けて両面こんがり焼いて
　　出来上がり

　
about us Camellia Hibi no Kurashi
70代の両親と私。のんびり家族三人暮らし。
病気したことが無かった両親たちに、突如、介護が必要になってきたこの頃です
毎日のお家ごはんをのんびり作って楽しく食べる、ということを大事に生活しています。
ごゆるりとご視聴頂けたら嬉しいです♪

@Camellia1010
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