👍 ШАШЛЫК, СОУС и ЛУК к шашлыку за один ЧАС ! 😙👌 Рецепт Быстрого маринада @OLEGVEL

Планировал пожарить стейки на сковороде, но дождь неожиданно прекратился и ярко засветило солнце, сменились и мои планы - захотелось разжечь огонь и мясо пожарить на свежем воздухе. Но так как время застолья не отодвинуть, решил применить метод быстрой мариновки мяса с помощью минеральной воды. Работает безотказно и пользуюсь им уже много лет, когда возникает идея спонтанного шашлыка. Я мог бы разрезать стейки на куски и пожарить мясо на шампурах - эдакая классика жанра, но не стал менять концепцию ужина и оставил форму подачи "стейк", но это абсолютно не важно для принципа быстрого маринада. Итог один и тот же - вкусное и хорошо промаринованное мясо.

Состав рецепта:
Мясо - 1,5 кг
Лук - 350 г
Соль - 3 ч ложки
Сахар - 2 ч ложки
Минеральная вода - 1,5 л
Черный перец, аджика и другие специи по вкусу
Мариновать достаточного одного часа

Соус к шашлыку:
Томат паста - 500 г
Вода - 200 г
Рассол - 150 г
Уксус 9% - 1 ст ложка
Сахар - 1 ст ложка
Лавровый лист - 1 шт
Душистый перец - 2 шт
Черный перец горошком - 10 шт
Чеснок - 5 зубков
Кинза - небольшой пучок
Соль, перец, аджика по вкусу
#Шашлык #БыстрыйМаринад #ОлегВел #ОлегВелПроШашлык #OlegVelProEdu
😋 Приятного аппетита! 😋

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Если у вас есть возможность поддержать канал,
это можно сделать здесь:
👉 TINKOFF 5536 9139 5696 5129
👉 https://boosty.to/olegvel/donate
Заранее Вам Благодарен! 🤝🤝🤝

По вопросам сотрудничества, предложения направляйте на на e-mail:
[email protected]
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
🙂👉 Спасибо за Подписку, Лайки и Комментарии!!! 🤝🤝🤝

ОЛЕГ ВЕЛ канал про Еду

❤️ YouTube 👉    / ОЛЕГВЕЛПроЕду  
💛 Яндекс.Дзен 👉 https://zen.yandex.ru/id/5ed6584cba85...
💚 RUTUBE 👉 https://rutube.ru/channel/23874508/

#ОлегВелПроЕду #VelHands #ВкусныйРецепт #СвоимиРуками #ПоДомашнему

Мой второй канал ОЛЕГ ВЕЛ Про Жизнь

❤️ YouTube 👉    / @olegvellife  
💛 Яндекс.Дзен 👉 https://zen.yandex.ru/id/6228819978e2...