ESTROGONOFE DE CARNE | Mohamad Hindi |

Quer aprender como fazer o melhor estrogonofe do mundo em um minuto? A receita mais fácil que você vai ver hoje para acompanhar o arroz branco e batata palha. A minha versão ainda vai cogumelo paris fresco, picles e conhaque pra dar um toque especial.
Faz e me conta se não é o melhor estrogonofe que você já comeu!
#estrogonofe #batatapalha


INGREDIENTES:

2 colheres de sopa de azeite
200gr de coxão duro
Sal
Pimenta-do-reino preta
50gr de cogumelos Paris
1 dose de conhaque (30ml)
1/4 cebola cortada em cubinhos
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de ketchup
Molho inglês a gosto
4 picles de pepino cortados em cubinhos
1 xícara de creme de leite fresco
Cebolinha verde a gosto
Batata palha para acompanhar

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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 18H E DOMINGOS, ÀS 17H.

Equipe: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Produção Gastronômica: William Inácio
Assistência de Produção Gastronômica: Maria Catarina
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Assistente de Fotografia: Damaris Belchior
Coordenadora de Edição: Marina Alves
Edição: Ygor Oliveira
Thumb: Ana Clara Andrade
Produção: Ricardo Veras
Gerente de Projetos: Flávia Zundt
Estratégia Digital: Ana Hirata