افخم ساندويش دجاج زنجر ممكن تعملوه بالبيت مع صوص بيغ ماك الرهيب 😍😋

صدرين دجاج مقطع شرائح طوليه
نصف ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
نصف ملعقه صغيره ثوم بودره
نصف ملعقه صغيره بصل بودره
ملعقه صغيره بودره مرق الدجاج اختياري
ملعقه صغيره بابريكا حلوه او حاره
ملعقه كبيره صوص حار سيراتشا

خليط التتبيل السائل:
بيضه
(ممكن استبدالها بنصف كوب من اللبن الرايب)
ثلث كوب طحين
نصف كوب ماء بارد

خليط التتبيل الجاف:
كوب طحين
نصف ملعقه صغيره ملح

زيت غزير حار للقلي

الصوص:
كوب مايونيز
ربع كوب كاتشب
ملعقه كبيره خردل
ملعقه كبيره ممسوحه بابريكا مدخنه او بهارات مدخنه
نصف ملعقه صغيره ثوم بودره
ملعقه كبيره خيار مخلل مفروم
ملعقه كبيره سكر

للسندويشات:
خبز حمام او صمون او فرنسي
شرائح خس
شرائح بندوره
شرائح جبنه

للتحضير:
نقطع الدجاج لشرائح طوليه ونتبلها بجميع البهارات والصوص الحار
نخلط جيدا ويترك جانبا
نخلط جميع مكونات الخليط السائل ويترك جانبا
نخلط مكونات الخليط الجاف
نبدا بتغطيه قطع الدجاج بالخليط السائل ثم بالخليط الجاف مع الضغط باليد
تقلب الزيت الغزير على درجه حراره متوسطه حتى تنضج جيدا
تحتاج لمده ست دقائق تقريبا
ترفع على ورق نشاف
نخلط جميع مكونات الصوص
نبدا بحشي السندويشات بطبقه من الصوص ثم الخس وشرائح البندوره قطع الزنجر المقليه وشرائح الجبن وتقدم ساخنه