Легендарный торт Регина ■ O bolo lendário da Regina ■ Regina's legendary cake

Описание к видео Легендарный торт Регина ■ O bolo lendário da Regina ■ Regina's legendary cake

Рецепт:
Бисквит диаметр 16 см.:
3 шт – белки
3 шт – желтки
30 г – горячая вода
50 г – сахар
100 г – мука
1 чайная ложка - разрыхлитель теста

Ссылка на видео
Слоеное тесто
   • листкове тісто / puff pastry / слоено...  

Ссылка на видео
Профитроли
   • Профітролі ☆ profiteers  

Заварной крем:
250 мл – молоко
Миндальная эссенсия
3 шт. - яичный желток
50 г - сахар
1 столовая ложка – кукурузный крахмал
1 столовая ложка – муки
300 г – сливочное масло

Взбитые сливки для начинки эклеров и часть взбитых сливок добавить в торт

Комментарии

Информация по комментариям в разработке