миндальная паста - марципан - легкий и вкусный итальянский рецепт

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INGREDIENTI PER 220 G DI PASTA DI MANDORLE
Farina di mandorle: 100 g
Zucchero: 100 g
Acqua: 25 ml (3 cucchiai)
Qualche goccia di aroma di mandorle

Zucchero a velo

Scaldare in una pentola l’acqua e lo zucchero a fuoco basso per far sciogliere lo zucchero
Aggiungere qualche goccia di aroma di mandorle
Aggiungere la farina di mandorle
Amalgamare bene
Lasciare raffreddare
Lavorare con le mani la pasta per renderla omogenea aiutandosi con lo zucchero a velo
La nostra pasta di mandorle e’ pronta

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