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✘ NÄHRWERTE:

Kalorien (kcal): 950
Eiweiß: 115g
Kohlenhydrate: 15g
Fett: 50g
davon gesättigte: 5g

✘ ZUTATEN:

2 Eier
80g geriebener Käse light
1 Packung Magerquark / Magertopfen (250g)
Fleisch (Rind, Lamm, Hähnchen, Veganes Fleisch oder kein Fleisch...)
100g Hirtenkäse (Feta)
Salat (Eisberg, Rotkraut, Weißkraut oder was dir schmeckt...)
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 mittlere Tomate
Gurke
Zitrone (Zitronensaft)
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chiliflocken, Petersilie, Tomatenmark

✘ ZUBEREITUNG (ca. 25 Minuten)

-- TEIG --

(Fertiger gesunder Teig - Wrap: https://prozis.com/6mVl)

Wie beginnen, indem wir den Ofen auf 180 Grad Ober- Unterhitze vorheizen.
2 Eier, 80g light Käse, 200g Magerquark (Magertopfen) in eine große Schüssel geben. Mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen und alles vermengen. Backpapier auf das Backblech geben und den Teig darauf kreisförmig verstreichen. Schön dünn verstreichen, damit der Teig nicht zu dick wird. Und für 20 Minuten in den Ofen geben.

-- SOßE --

(Fertige gesunde Soße: https://prozis.com/6mV3)

Während der Teig im Ofen ist, geben wir die restlichen 50g vom Magerquark (Magertopfen) in eine kleine Schüssel. Gerne könnt ihr statt dem Magerquark hier auch griechisches Yoghurt verwenden. Etwas Zitronensaft und Petersilie hinzugeben. Knoblauch schälen, klein hacken und dazu geben. Und wenn ihr es etwas tomatiger wollt, noch etwas Tomatenmark hinzufügen. Und wenn ihr es schärfer wollt, dann auch noch Chiliflocken mit rein geben. Alles glatt streichen. Wenn es noch etwas zu dick ist, etwas Wasser oder griechisches Yoghurt hinzufügen und nochmals glatt streichen.

-- FÜLLUNG --

Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden (Ringe). Tomaten waschen und auch in Scheiben schneiden. Gurke halbieren und auch in Scheiben schneiden. Hirtenkäse (Feta) würfeln. Salat waschen. Weiß/Rotkohl vierteln und in dünne Scheiben schneiden. 2 EL Olivenöl in die Pfanne geben und das Fleisch bei mittlerer/starker Hitze anbraten. Falles noch nicht gewürzt ist, gerne noch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Den Teig aus dem Backofen holen, Soße darauf verstreichen und anschließend mit allem belegen. MAHLZEIT!

(Gerne mit einer gesunden Sweet Chili Soße genießen: https://prozis.com/6mV8)

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K-391 - Everybody

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Song: DayFox - Lioness
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Song: LiQWYD - Love Life
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Song: Ikson - Ray
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