Скачать или смотреть Costillas con patatas ( en Thermomix )

Aquí tenéis los ingredientes y pasos de la receta. 👇
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Ingredientes:

3 dientes de ajo
150 g de cebolla en cuartos
100 g de pimiento verde
100 g de pimiento rojo
70 g de aceite de oliva
1 kilo de costillas de cerdo
1 cucharadita de pimentón
1 kilo de patatas
1 hoja de laurel
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de nuez moscada
1 cucharadita de comino
Agua hasta cubrir ( aproximadamente 600 g )

Preparación:

1. Ponemos en el vaso el ajo, la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y el aceite.
2. Troceamos 4 segundos a velocidad 5.
3. Después, sofreímos 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad 1.
4. Añadimos las costillas y programamos seis minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Aprovechamos estos minutos para cortar las patatas en trozos pequeños y las colocamos en el recipiente maroma.
5. Una vez pasado el tiempo, incorporamos el pimentón, 150 g de las patatas cortadas, la hoja de laurel, la sal, la nuez moscada, el comino y el agua.
6. Pasados los seis minutos situamos la paloma encima del vaso y programamos 35 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
7. Retiramos la varoma y ponemos las patatas en un recipiente.
8. A continuación echamos las costillas sobre las patatas.

Este vídeo ha sido acompañado de un riquísimo Vermouth de la bodega “ CUATRO RAYAS “, verdejo y tempranillo, para animar la espera del guiso jejeje.

Os animo a que lo probéis.

https://www.cuatrorayas.es/es/otros-v...


Música
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Cover: Jazzy Frenchy in www.bensound.com

And So It Begins by Artificial.Music   / artificial-music  
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/and-so-it-begins
Music promoted by Audio Library    • And So It Begins – Artificial Music (No Co...  
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Material usado de grabación y edición
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iPhone XS plus
iPad Pro 12,9 pulgadas
Apple Pencil
Software usado LumaFusion