집에서도 카레 전문점 맛을 낼 수 있는 방법을 알려 드릴게요, 일본식 카레 전문점 비밀 레시피

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카레 레시피

매운맛 골든커리 1팩(개인 입맛에 맞게 드세요)
양파 5개(결 반대로 )
마늘 6알(마늘 향이 퍼지면서 좋아요)
소고기 250g
식용유 4T
버터 1T(크게)
물 500ml
스파게티 소스 3T(토마토 맛으로 준비해주세요)
케찹 1T
치킨스톡 2/3T
우스터 소스 1T
후추 넉넉하게
파슬리(없으면 패스)


설명만 보시지 마시고 영상 꼭 보시고 만들어 보세요.
일본 고체카레는 제조사마다 다르고 여러 종류가 있지만 우리 입맛에는 매운맛을 추천 드립니다.
하지만 입맛은 개인마다 다르므로 개인 취향에 맞게 드시면 됩니다.
비법은 버터와 마지막에 들어가는 소스들 입니다.
카레만 넣는다고 전문점 맛이 나질 않습니다.
주로 돼지고기를 넣지만 소고기를 크게 썰어서 넣으면 풍미가 더 좋습니다.
파슬리는 없으면 패스 셔도 됩니다.
추가로 팁을 드리자면 꼭 바로 지은 흰 밥에 드시는 걸 추천 드리며 토핑으로 대파를 올려서 드셔 보세요.



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