vlog》社会人の自炊記録🧑🏻‍🍳｜豚キムチ焼きうどん、照りとろナス丼、やみつき唐揚げ、しらすのりトースト｜バレンタイン購入品💌｜カレンダー作り🗓️

見に来てくださってありがとうございます☺️
どの料理も美味しくできました🤤
豚キムチ焼きうどん、やみつき唐揚げ、しらすのりトーストの詳しいレシピはショート動画にあります☺️

照りとろナス丼のレシピ📝
《材料》1〜2人分
・ナス...1本（小さめなら2本）
・片栗粉...適量
・サラダ油...適量
★砂糖...大さじ1
★醤油...小さじ2
★みりん...大さじ1
★酒...大さじ1

《作り方》
①ナスはヘタを取り1cmくらいの幅に切り、5分くらい水にさらしておく。★の調味料全てを混ぜ合わせておく。

②ナスの水気をよく切り、片栗粉を全体にまぶす。
フライパンに多めのサラダ油を熱し、ナスの両面にこんがり焼き色がつくまで焼く。（中火）

③ナスが焼けたら火を止め、余分な油を拭き取る。混ぜ合わせた★を全て加え、再び火をつけ、全体をよく絡めたら完成！！

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