Resep Kupat Tahu Magelang | Tastemade Indonesia

Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu adalah makanan tradisional Indonesia, berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang. Sering dijadikan menu sarapan di Indonesia.

BAHAN
1 buah Ketupat
100 gr Kol
100 gr Tauge
100 gr Tahu
1 iket Seledri
1 siung Bawang putih
1 buah Cabai rawit
Kuah kupat
500 ml Air
100 gr Gula merah
3 sdm Kecap manis
1 lembar Daun salam
1 batang Sereh
1 cm Lengkuas
100 gr Kacang tanah
Garam
Lada

Bumbu halus:
1 siung Bawang putih
3 buah Bawang merah

INSTRUKSI
1. Kuah kupat: rebus air bersama gula, kecap, bumbu halus dan bumbu lainnya hingga mendidih dan gula larut. Angkat, saring, dinginkan.
2. Campur dengan kacang halus, aduk rata.
3. Penyajian: Haluskan cabai rawit dan bawang putih di piring saji.
4. Taruh ketupat, tahu, sayuran di atasnya.
5. Siram dengan Kuah Kecap, taburi seledri dan bawang goreng. Sajikan.

Untuk resep-resep menarik lainnya silahkan unduh aplikasi kami di sini 👉 http://link.tastemade.com/HE7m/meU5N7...

__

SUBSCRIBE Youtube kami di    / @tastemadeindonesiaofficial  
FOLLOW Twitter kami di   / tastemadeid  
LIKE Facebook kami   / tastemadeid  
FOLLOW Instagram kami   / tastemadeindonesia