Скачать или смотреть Ayam Ungkep |Ayam Ungkep Resepi Tradisional Jawa | Mudah & Sedap |

Ayam Ungkep – Resepi Tradisional Jawa yang Penuh Aroma & Rasa.

Resepi ayam ungkep ni memang klasik, berempah wangi dengan bawang, lengkuas, kunyit, serai dan rempah ratus. Masak perlahan sampai ayam empuk, lemaknya meresap ke dalam kuah dan rasanya memang buat teringat masakan lama-lama.

Kalau suka lauk simple tapi penuh dengan rasa, Ayam Ungkep ni memang sesuai sangat – dimakan dengan nasi putih panas, sambal belacan dan ulam segar. Confirm bertambah nasi!

📌 Boleh cuba resepi Ayam Ungkep versi Kak Yan ni – cara mudah tapi rasa tetap autentik.

📌 Jangan lupa cuba resepi Ayam Ungkep versi Kak Yan ni – confirm bertambah nasi!

👉 Tekan butang LIKE, SHARE & SUBSCRIBE untuk lebih banyak resepi tradisi dan moden dari Kak Yan.

Bahan-bahan:

1 ekor ayam
2 batang serai
1 sudu besar serbuk ketumbar
1 sudu besar serbuk jintan manis
1 sudu besar jintan putih
1 keping asam keping
1 inci lengkuas
2 sudu besar gula melaka
Garam secukup rasa
Air secukupnya

Bahan Kisar
2 biji bawang merah besar
5 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci kunyit hidup
10-15 biji cili padi
5 biji buah keras

#AyamUngkep #ResepiAyamUngkep #ResepiJawa #ResepiTradisional #MasakanMelayu #ResepiAyam #AyamSedap #KakYanMasak

Ayam Ungkep – Traditional Javanese Recipe packed with aromatic spices like turmeric, galangal, lemongrass, onion, and coconut milk. The chicken is slow-cooked until tender, absorbing all the rich flavors into the gravy.

This Ayam Ungkep is best enjoyed with hot steamed rice, sambal belacan (spicy chili paste), and fresh vegetables on the side. A simple yet authentic dish that reminds you of home-style traditional cooking.

📌 Don’t forget to try Kak Yan’s version of Ayam Ungkep – guaranteed to make you eat more rice!
👉 Hit the LIKE, SHARE, & SUBSCRIBE button for more traditional and modern recipes from Kak Yan.

Ingredients for Ayam Ungkep

Main Ingredients:

1 whole chicken
2 stalks lemongrass (bruised)
1 tbsp ground coriander
1 tbsp fennel seeds (ground)
1 tbsp cumin seeds (ground)
1 piece tamarind slice (asam keping)
1 inch galangal (bruised)
2 tbsp palm sugar (gula Melaka)
Salt to taste
Water as needed

Blended Ingredients:

2 large red onions
5 cloves garlic
1 inch ginger
1 inch fresh turmeric
10–15 bird’s eye chilies
5 candlenuts

#AyamUngkep #JavaneseChicken #TraditionalRecipe #MalaysianFood #IndonesianFood #ChickenRecipe #HomeCooking #KakYanCooks

Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut:

Instagram:  / ​​  
  / azianhasan  
Facebook:  / ​​  


ayam ungkep
resepi ayam ungkep
resepi jawa
masakan jawa
resepi ayam mudah
resepi ayam tradisional
ayam ungkep jawa asli
masakan melayu
masakan kampung
resepi autentik