Sformatini di riso

Gli sformatini di riso sono un piatto davvero retrò. Ma sono così buoni da non passare mai di ... gusto!

► Ingredienti per preparare gli sformatini di riso speck e funghi:

Riso originario 200g
Funghi champignon 200g
Speck 100g
Piselli 125g
Parmigiano 60g
Aglio 1 spicchio
Sale e pepe qb
Olio evo qb


► Ingredienti per preparare gli sformatini di riso vegani funghi e piselli:

Riso originario 200g
Funghi champignon 200g
Piselli 125g
Parmigiano 60g
Aglio 1 spicchio
Salsa di soia 4 cucchiai
Scorza di limone qb
Olio evo qb


In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.

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#Sformatini #Speck #Riso

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