Plantas silvestres. Collejas

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Es el segundo video de una serie de videos sobre plantas silvestres comestibles que en algunos sitios se recolectan en invierno y en el dia de hoy son las collejas que se crían en los caminos y que se aprovechan en la cocina. Todas estas plantas salen con las primeras aguas y se aprovechan las hojas, teniendo en cuenta que nunca se pueden arrancar con las raíces del suelo porque se extinguirían.

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