Скачать или смотреть Do'lma | VKUSNO BY SEVA

Assarti Do'lma.

✅Kerakli masalliqlar:
Qiyma 500 gr
Karam 1 dona
Balgarskiy 10-15 dona
Tok xohishga ko’ra
Kartoshka 8 dona
Sabzi 4dona
Piyoz 4-5 dona
Pomidor 2 dona
Guruch 1 piyola
Ukrop 1 bog'
Petrushka 1 bog'
Saryog' 1 bo'lak
Ta’bga ko’ra tuz va ziravorlar
🔹️Tayyorlanishi:
Birinchi bo'lib sabzi, kartoshkalarimizni xuddi videodagidek to'g'rab olamiz. Qozonga 2 cho'mich yog' solib, qizib turgan yog'da parre-parre to'g'ralgan piyozimizni 2 osh qoshiq tomat bilan qizartirib qovurib olamiz. Ustidan kartoshka, sabzi, tuz va ziravorlarni solib qovurib olamiz. O’rtacha to’lguncha suv solib, pas olovda miltillatib qaynatib qo'yamiz.
Do'lmalarimizni tayyorlab olish uchun karamni mikravalnovkada yoki issiq suvda yumshatib olamiz. Tok bargimizni issiq suvga solib 5 minutda suv ichida qoldiramiz. Balgarskiylarimizni ichini tozalab olamiz.
Qiyma go'shtimizga blendr qilingan piyoz va pomidorni solamiz. Ustidan guruch,mayda to'g'ralgan ukrop, petrushka, saryog', tuz va ziravorlarimizni solib yaxshilab aralashtiramiz. Tayyor bo'lgan qiymamizdan birin ketin solib, do'lmalarimizni tayyorlab olamiz.
Qozonda qaynab turgan mahsulotlarimiz ustiga ketma-ketlikda xuddi videodagidek terib chiqamiz va ustidan 3-4 qoshiq tomatni sous va 1 piyola suv solib, pas olovda 45 minut pishirvolamiz.
Mazali assarti do'lmalarimiz tayyor.
Yoqimli ishtaha💖