Assida au zgougou (crème de graines de pin d'alep)عصيدة الزقوقو التّونسيّة الزمنيّة

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Ingrédients :
500 g de zgougou moulu
2 l d'eau
300 g de farine (rose blanche)الوردة البيضاء
100 g de lait concentré sucré -
200 g de sucre semoule
fruits secs au choix
Pour la crème:
1/2l de lait
2 cuil à s de sucre
2 cuil à s d'amidon
2 jaunes d'oeufs
eau de rose
Bon appétit

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