Uchinomi

【日本酒のソムリエ　丹後の新酒を語る！】今回は、日本酒ソムリエが今年最初に口にする丹後の「新酒」を実際に呑みながら様々な食材とのペアリングの可能性を語ります！

■■■■■■■■■玉川　木下酒造さん関連のリンク集■■■■■■■■■

木下酒造ホームページhttps://www.sake-tamagawa.com/

※通販はされていませんので、下記ページよりあなたのお近くの販売店をお探しください！https://www.sake-tamagawa.com/shoplist/

■■■「CLUB 夢酒　日本酒とガジェットは男のロマン」とは■■■
やさしく、そのお酒の成り立ちと、味わいの解説に努めています。
日本酒以外ではほかに、日本酒をおいしくする音響機器や撮影機材を中心とした「ガジェット」も今後ご紹介する予定です。
また、9月から週4回「ほぼ3分間の日本酒講座」始まりました。

■■■　ほぼ３分間の日本酒講座　■■■
2020年9月から始めた新企画です。ムッシュ古田は、日本酒講座を
年間８０講座担当していましたが、このコロナ禍の中新しいスタイルで
オンライン授業と、YouTubeでの講座を始めました。
普通の講座では学べない「日本酒のソムリエ目線」、唎酒師の先生
「FBO専任講師としての目線」でしっかりと日本酒を学んでいただけるよう努めます。


■■■■　ムッシュ古田　■■■■
日本酒のソムリエとして、活動。
宿の経営者、コンサルタント
ほかに日本酒を使った地域おこしアドバイザー
日本酒で人の呼べる宿造りアドバイザー
日本酒でお客様を呼ぶアドバイザー


■■■■　保持資格　■■■■
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）理事
NPO　FBO　役員
FBO専任講師
SSI協会専属テイスター
地酒検証研究会研究員
酒匠
日本酒酒学講師
FBO公認講師
唎酒師


■■■■　勝手に師と仰ぐGadjet系&目標の日本酒　YouTuber　■■■■


☆ギュイーントクガワさん
放送機材、カメラ機材など参考にさせていただいています
   / gyueen  


☆ワタナベカズマサさん
Α6600にしないでα6400を選んだのはこの方の動画が決め手でした
☆https://www.youtube.com/channel/UC8UX...


☆drikinさん
☆   / drikin  
散財系YouTuberの大御所、この方のライフスタイル素敵です！


☆世界のほしたろ Sake Channel
☆https://www.youtube.com/channel/UC8vF...
日本酒系の企画が面白い！この方の日本酒YouTuberランキングに入ることが目標です！


■日本酒のソムリエ　ムッシュ古田がパーソナリティーを務めるFMまいづるのPremium　Kyotoの人気コーナー「家呑みのすゝめ」のYouTubeバージョンです。


■ラジオ版放送　Premium　Kyotoの人気コーナー「家呑みのすゝめ」は
毎週木曜日　16時と22時から再放送！　
金曜日は空想トリップを同じ時間にお送りしています！
FMまいづる　は下記ホームページからお聴きいただけます
https://775maizuru.jp/












＃FMまいづるでパーソナリティーを務めている日本酒系YouTuberムッシュ古田です