Pommes de terres à la libanaise, recette facile et tellement délicieuse!

Voici la recette de pommes de terre à l'ail et coriandre libanaise, facile à faire, ne contient que très peu d'ingrédients, tellement délicieuse, parfumée et pleine de saveurs!
Ces pommes de terre au four, sans friture, sont tout aussi délicieuses que la recette traditionnelle avec friture. Elles accompagnent très bien les grillades, chich taouk, shawarma, brochettes de poulet, brochettes de viande, kebab, souvlaki, giros, kafta, sandwichs... Elles peuvent également être servies en entrée, apéro, mezzé avec du houmous, taboulé, baba ghannouj, etc.
Pour la version piquante "Batata Harra", on ajoute du piment fort, par exemple des flocons de piment broyés, du piment d'Alep, d'Espelette, de Cayenne, Harissa, Tabasco, Sambal œlek...

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