Самогон из кукурузы - домашний бурбон

В этом видео я расскажу как я делаю самогон из кукурузы за кодзи (домашний бурбон)
Нам понадобится 5,5 кг кукурузной крупы, 45 гр дрожжей кодзи и примерно 30 литров воды.
Нагреваем 15 литров воды до 70 градусов и запариваем крупу на час-два, после чего доводим общую температуру сусла до 30-35 градусов, доливая оставшуюся воду.
Разбраживаем и вносим кодзи.
Сбраживаем 12-16 дней при комнатной температуре.
После чего перегоняем сусло в спирт-сырец, далее делаем второй перегон.
Настаиваем на дубовой щепе 15-30 дней, после этого даем отдохнуть дней 7.

Также на моем канале вы найдете полезные видео по приготовлению домашнего алкоголя и кулинарии    / @krepko_i_vkusno  

Ставьте лайки, подписывайтесь на канал, пишите комментарии, это дает огромный стимул в развитии канала.

Жмите на колокольчик, так вы всегда будете в курсе о выходе новых видео на канале

Подписывайтесь на мой канал на дзене, со временем продублирую все видео там, дабы учесть все риски и не потерять контент: https://dzen.ru/id/622c39291730a75b14...

Поддержать канал: https://www.donationalerts.com/r/krep...