Антипасти с фаршированными сладкий перецAntipasti gefüllte Spitzpaprika sehr leckere 🥰

Привет, дорогие!💓

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который мне очень дорог - он от моей мамы, и я готовлю его очень часто. Речь идет о фаршированных антипасти из острого перца, которые, по моему мнению, намного вкуснее покупных вариантов. Надеюсь, они понравятся вам так же, как и мне!

Ингредиенты:

4 сладкий перец”
400 г зернистый творог (1 упаковка 15% жирности и одна 30% жирности)
4 зубчика чеснока
2 ст. л. салатной приправы от Knorr (лучше всего с чесноком)
1 ч. л. соли
Приготовление:

Острые перцы помыть и вычистить.
Творожную массу смешать с одной упаковкой салатной приправы от Knorr, 2 ст. л. масла и 2 измельченными зубчиками чеснока в миске.
Наполнить смесью острые перцы, плотно утрамбовывая, чтобы избежать воздушных пузырей.
Наполненные перцы нарезать примерно 1 см толщиной и положить в контейнер - я люблю использовать 1-литровое ведро, потому что это удобно.
Наполнить контейнер до половины ломтиками перца, затем залить маслом, пока перцы не будут покрыты.
Продолжать укладывать перцы и повторять процесс.
В чашке смешать 2 измельченных зубчика чеснока, 1 ст. л. салатной приправы от Knorr, соль и масло, и залить этой смесью перцы.
При необходимости долить масло, чтобы покрыть всю паприку.
Закрыть крышкой и оставить на ночь в холодильнике.
Антипасти сохраняются в холодильнике до недели, но лучше всего они на вкус в первые три дня.
Приятного аппетита и удачи в приготовлении! Для большего количества вкусных рецептов, следите за нами.

#ГотовимСЛюбовью #ЛюбительскаяКухня #любовькготовке


Hallo, ihr Lieben!💓

Heute möchte ich ein Rezept mit euch teilen, das mir sehr am Herzen liegt – es stammt von meiner Mama, und ich bereite es sehr oft zu. Es handelt sich um gefüllte Antipasti-Paprika, die meiner Meinung nach deutlich besser schmecken als die gekauften Varianten. Ich hoffe, sie gefallen euch genauso gut wie mir!

Zutaten:

4 Spitzpaprika
400 g körniger Quark (1 Packung mit 15% Fett und eine mit 30% Fett)
4 Knoblauchzehen
2 EL Salatkrönung von Knorr (am besten mit Knoblauch)
1 TL Salz
Zubereitung:

Die Spitzpaprika waschen und aushöhlen.
Den körnigen Quark mit einer Packung Salatkrönung von Knorr, 2 EL Öl und 2 gepressten Knoblauchzehen in einer Schüssel vermengen.
Die Mischung fest in die Spitzpaprika drücken, um Luftlöcher zu vermeiden.
Die gefüllten Paprika in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und in einen Behälter legen – ich verwende gerne einen 1-Liter-Eimer, weil es praktisch ist.
Den Behälter zur Hälfte mit den Paprika scheiben füllen, dann Öl hinzu gießen, bis die Paprika bedeckt sind.
Weiterhin Paprika einlegen und den Vorgang wiederholen.
In einer Tasse 2 gepresste Knoblauchzehen, 1 EL Salatkrönung von Knorr, Salz und Öl vermischen und über die Paprika gießen.
Falls nötig, das Öl so auffüllen, dass die ganze Paprika bedeckt ist.
Mit einem Deckel verschließen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Die Antipasti sind bis zu einer Woche im Kühlschrank haltbar, schmecken aber in den ersten drei Tagen am besten.

Guten Appetit und viel Spaß beim Nachmachen!
Für mehr leckere Rezepte, folgt uns .

#KochenMitLiebe #HobbyKüche#kochliebe #erlebnisreich #kochliebe #backliebe