Le métier d'Ostréiculteur - Cap Avenir

Découvrez le métier d'ostréiculteur à travers l'équipe de Bretagne Huîtres. Ils nous parlent de leur métier : les avantages, les inconvénients, les astuces pour y arriver.

- Les missions :
1. Production :
· captage,
· mise en élevage,
· entretien et soin,
· suivi et sélection,
· transport entre les lieux d’élevage et l’établissement.

2. Préparation pour la mise en marché :
· affinage,
· contrôle de la qualité,
· purification,
· conditionnement.

- La formation n'est pas obligatoire, il faut surtout avoir la motivation !

Si vous souhaitez obtenir davantage d'informations vous pouvez nous contacter :
- [email protected]
- 0296799218 / 0617324498
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Projet financé par : le FEAMP, la Région Bretagne, la Direccte et OCAPIAT.