Vai bioloģiskie banāni ir garšīgāki? Bio izaicinājuma 5. diena

Kā atpazīt bioloģiskos banānus? Un kas īsti ir ekoloģiska maize? Vai pietiek ar to, ka šie produkti audzēti ar mīlestību?

Piektajā Bio izaicinājuma dienā Legzdiņu-Stepiņu mājās viesojas eksperte, kurai ir visas atbildes. Ieva Lāce no bioloģiskās lauksaimniecības kontroles institūcijas “Sertifikācijas un testēšanas centrs” skaidro, ka uzsākt bioloģiskās sertifikācijas ceļu izšķiras tikai tie pārtikas ražotāji, kas no sirds mīl savu darbu. Un tas atmaksājas labākā garšā, jo bioloģiskie produkti aug saskaņā ar dabas cikliem un neizmantojot sintētiskos pesticīdus un citas bioloģiskajā lauksaimniecībā aizliegtas vielas. Lai atpazītu īstenus bioloģiskos produktus, uz iepakojuma jāmeklē bioloģiskais marķējums – zaļā ekolapiņa.

Kas notiek tālāk, uzzini, sekojot līdzi Legzdiņu-Stepiņu ģimenes Bio izaicinājumam.

Ar mērķi popularizēt bioloģisku uzturu un veicināt pieprasījumu pēc pašmāju bioloģiskajiem produktiem, Bio izaicinājumu jau ceturto gadu organizē Latvijas Bioloģiskās lauksaimniecības asociācija.