【北海道グルメin旭川④】旭川で100年の歴史をもつ鳥料理の名店＆誰もが知るとんかつの名店　「小野木」の千鳥揚げはから揚げでも天ぷらでもない❗️　「井泉」のとんかつは人生で最も〇〇だった❗️

旭川ラーメン動画
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100年の歴史をもつ旭川の老舗「鳥料理　小野木」
ここの千鳥揚げはから揚げでも天ぷらでもない
独特の食感の衣で揚げる
かぶりつくと火傷必至
炭火でじっくり焼き上げる新子焼きも熱々ジューシー
表面の香ばしさと中のふっくらお肉で大満足
されもが知るとんかつの名店「とんかつ井泉」
肉厚なのに柔らかいロースカツ
オリジナルのドレッシングで食べ飽きないキャベツ
今まで食べたとんかつで一番あっさりしていました

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Asahikawa's long-established "bird dish Onoki" with a history of 100 years
The plover fried here is neither fried chicken nor tempura
Fry in a unique texture
Inevitable burns when biting
Shinkoyaki, which is slowly grilled over charcoal, is also hot and juicy.
Very satisfied with the fragrance on the surface and the plump meat inside
Tonkatsu Isen, a famous pork cutlet restaurant that you know
Thick but soft loin cutlet
Cabbage that you won't get tired of eating with the original dressing
It was the lightest pork cutlet I had ever eaten

#旭川グルメ #鳥料理小野木 #とんかつ井泉

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