行列パン屋さんDACOMECCA （ダコメッカ）の深夜2時から始まる魅惑のパン作りに密着！

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博多駅を出てすぐ近くにあるDACOMECCA （ダコメッカ）は博多でも有名なパン屋さんです。
女性客に大人気で、いつ行っても行列が店外までできており、他のパン屋さんにはない独創的なパン生地、食材にこだわり、さらに見た目も美しいパンが店内にあふれています。
一つ一つ丁寧に作られたパンは見た目も味も美味しく、食べるのがもったいないほど。
海外の雑誌等でも紹介されたようで、外国人の観光客からも大人気。

撮影の際もスーツケースを持った海外からの観光客がダコメッカのパンを買おうと大勢並ばれていました。

00:00ダイジェスト
01:55 本編スタート
02:19 生地の分割
05:00成型
10:20焼き
14:40焼き上がり
16:00カヌレ焼き上がり
21:15ベーコンエピ
24:50次々に焼き上がるパン
29:00ミキシング
32:00フレンチトースト
50:00サンド作り

所在地： 〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前４丁目１４−１ 博多深見パークビルディング

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