Aprendo a hacer VERMUT casero y ENCURTIDOS para un aperitivo de lujo

Como veis, hoy hemos cambiado de cocina. Nos hemos ido hasta Villaverde Alto, a las instalaciones del Madrid Food Innovation Hub para conocer de primera mano cómo trabajan y las oportunidades que dan a gente que quiere emprender un nuevo negocio. Hablamos en concreto con Pablo Ruiz, que tiene una pequeña startup llamada La Dolorosa LAB, y gracias a estas iniciativas le ha sido más fácil arrancar con su negocio. En esta ocasión nos enseña cómo preparar encurtidos y hasta vermut, todo sin salir de casa,

Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero manteniendo la línea editorial de nuestro medio.

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