颠覆你的想象，原来葱油鲍鱼这样做最省心，简单复刻高级菜品

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颠覆你的想象，原来葱油鲍鱼这样做最省心，简单复刻高级菜品
食材：
鲍鱼5只，葱5根
做法：
1、 盐水泡鲍鱼10分钟
2、 90度水温关火焖5分钟
3、 鲍鱼放入冰水浸泡
4、 鲍鱼脱壳去除内脏
5、 切片摆盘
6、 小火多油煎焦葱段
7、 浇上蒸鱼豉油和葱油
避坑指南：
1、 关火焖鲍鱼，保持肉质软嫩
2、 放冰水浸泡，肉质更弹牙
3、 小火慢煎葱段，葱油更香浓
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