#маринованныйлук #рецептмаринованноголука #маринованныйлукдляшашлыка #салатизлука
Сегодня хочу поделиться рецептом маринованного лука для шашлыка 😋
Не один наш шашлык не обходится без казалось бы, такого простой, но такой вкусной закуски, как маринованный лук 🤤 А в следующем видео, вас ждем рецепт ООЧЕНЬ ВКУСНОГО соуса к шашлыку.
Ингредиенты:
• Лук - 400г (2 средние луковицы)
• Вода - 400мл
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 1,5-2 с/л (я обычно добавляю 2, тут все на ваш вкус)
• Уксус (у меня слабой концентрации 5% - 7 с/л это 100мл) (ВНИМАНИЕ! Если используете 9% уксус, то берите 50мл уксуса + 50мл воды)
• Лимон - (слегка сбрызнуть для аромата) по жел.
• Свежий укроп - 30г (по жел.)
• Красный острый, черный перец (по жел.)
• Растительное масло 1-2 с/л (по жел.)
Приготовление:
Залить лук маринадом, дать промариноваться 30 минут, затем слить жидкость. Добавить по желанию: свежий укроп, черный, красный острый перец, сбрызнуть лимоном, полить раст. маслом.
Бланширование (если лук слишком горчит)
Обдать лук кипятком и промыть под холодной водой. Я так делаю, когда попадается слишком ядреный лук 😉. Сегодня хочу поделиться рецептом маринованного лука для шашлыка 😋
Не один наш шашлык не обходится без казалось бы, такого простой, но такой вкусной закуски, как маринованный лук 🤤 А в следующем видео, вас ждем рецепт ООЧЕНЬ ВКУСНОГО соуса к шашлыку.
Ингредиенты:
• Лук - 400г (2 средние луковицы)
• Вода - 400мл
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 1,5-2 с/л (я обычно добавляю 2, тут все на ваш вкус)
• Уксус (у меня слабой концентрации 5% - 7 с/л это 100мл) (ВНИМАНИЕ! Если используете 9% уксус, то берите 50мл уксуса + 50мл воды)
• Лимон - (слегка сбрызнуть для аромата) по жел.
• Свежий укроп - 30г (по жел.)
• Красный острый, черный перец (по жел.)
• Растительное масло 1-2 с/л (по жел.)
Приготовление:
Залить лук маринадом, дать промариноваться 30 минут, затем слить жидкость. Добавить по желанию: свежий укроп, черный, красный острый перец, сбрызнуть лимоном, полить раст. маслом.
Бланширование (если лук слишком горчит)
Обдать лук кипятком и промыть под холодной водой. Я так делаю, когда попадается слишком ядреный лук 😉.
Также приготовьте вкусный томатный соус к шашлыку
• ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ ТОМАТНЫЙ СОУС ДЛЯ Ш...
И обалденный шашлык
• САМЫЙ ВКУСНЫЙ ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ / МАРИ...
Информация по комментариям в разработке