Скачать или смотреть SALMOREJO DE MANGO CASERO 🍅🥭 ¡Receta fácil de salmorejo!

Hoy os traigo una receta de salmorejo de mango super sencilla, ideal para refrescarse en verano. La elaboración es rápida y muy sencilla… ¡espero que os guste!

📝 INGREDIENTES (3 personas):

▪️500g de tomate pera maduro
▪️1 mango (unos 350g de pulpa limpia)
▪️1 diente de ajo sin germen
▪️60g de pan duro
▪️65ml de aceite de oliva virgen extra
▪️10ml de vinagre de Jerez (opcional)
▪️Sal al gusto

👨🏻‍🍳 Para el crujiente de jamón, lo colocamos en un plato entre papel de cocina y llevamos al microondas, unos 2 minutos máxima potencia. Cuando se enfríe tendremos un crujiente de jamón ideal para completar nuestra receta de salmorejo casero.

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