COMO se faz QUEIJO [ leite de CABRA ] sítio Capão II Piatã BA

Como se faz queijo de leite de cabra no sítio Capão II em Piatã BA.
Nesse vídeo fui conhecer como se faz queijo a partir do leite de cabra de forma artesanal passo a passo.
O sítio Capão II está localizado no município de PIATÃ na Capada Diamantina BA. O proprietário seu Marnilson tem um criatório de cabra onde ele e a família produzem queijo que é vendido na cidade e na região circunvizinhas .
O processo para produção do queijo é demorado e exige paciência, desde o cozinha do leite em banho Maria, e o resfriar em chique térmico.

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