Chi è davvero Chef Rubio?

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È diventato famoso come cuoco televisivo del format "Unti e Bisunti" su DMAX. Ma Gabriele Rubini, meglio noto come Chef Rubio, è anche autore, scrittore, figura impegnata nel sociale: per la lingua dei segni, in Kenya, contro le vittime degli abusi delle forze dell'ordine. In questa intervista, realizzata al Festival Internazionale del Giornalismo di Perugia, dove Chef Rubio ha partecipato a un evento con l'autore Zerocalcare, il cuoco antieroe, idolo delle donne, si racconta come mai prima d'ora ai microfoni di Fanpage.it.

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