PASTA AL TONNO CON ZUCCHINE E POMODORINI

Oggi ho rifatto una ricetta di pasta al tonno fatta tempo fa già su youtube che ha riscosso molto successo perché facile, veloce e tanto tanto buona, sto parlando della pasta con tonno zucchine e pomodorini, una vera delizia!

Pasta al tonno con zucchine e pomodorini

Ingredienti per 4 persone
360 g di pasta
200 g di tonno in scatola
200 g di pomodorini
250 g di zucchine
2-3 acciughe sott'olio
5-6 capperi sotto sale
½ cipolla piccola
6-7 cucchiai di olio evo
Sale q.b.
Peperoncino (facoltativo)

1. Tagliate le zucchine piccole, tagliate i pomodorini e tagliate finemente la cipolla

2. In padella mettete l'olio, aggiungete le acciughe ed i capperi, schiacciateli un po',

3. poi aggiungete le zucchine, dopo qualche minuto le cipolle e quando le zucchine saranno leggermente dorate, mettetene una metà nel bicchiere del mini pimer,

4. aggiungete un po' di acqua bollente, frullate, poi unite i pomodorini alle zucchine in padella, regolate di sale,

5. coprite con il coperchio e fate cuocere per 10 minuti a fiamma medio bassa, nel frattempo salate l'acqua e mettete a cuocere la pasta,

6. poi un minuto prima della fine della cottura trasferite la pasta in padella, aggiungete la crema di zucchine, poi un po' di acqua di cottura se occorre, una volta al dente spegnete la fiamma

7. mettete il tonno, il peperoncino, mescolate e servite subito

Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB
Blog: http://www.carlogaiano.com
DIVENTA MIO AMICO! https://goo.gl/2FSalB
Tutti i miei video: https://goo.gl/oylpY6


Seguimi sui social:

Facebook: https://goo.gl/IWlwdZ

Instagram: https://goo.gl/e5GUFN

Twitter: https://goo.gl/HrLf2S

Pinterest: https://goo.gl/tLQWne

Google+: https://goo.gl/3bmbJh

Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB