Скачать или смотреть 安い肉でも美味しく焼ける！【ステーキの焼き方】

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【材料】
ステーキ肉…1枚
塩…適量
油…大さじ1

【作り方】
①肉は焼く30分〜1時間前に冷蔵庫から出して室温に戻しておく
②肉のドリップをキッチンペーパーで拭い去り両面に塩を振っておく
③フライパンを温めて、油を入れて肉を焼いていく
④肉を動かしながら、フライ返しなどで押さえて均一に焼き色をつけ1分30秒焼いていく
⑤ひっくり返して今度は1分焼く
⑥カットして盛り付ければ完成

【コツ・ポイント】
何度も返さずにしっかりと焼き色をつけながら焼いていく。
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