미국 치토스 50봉지로 짜장 치킨 튀기기

빨간맛 치토스 통닭 그리고 짜장.

[치토스 통닭 with 짜장]
1) 닭을 식초, 소금, 맛술, 소주, 물, 생강가루를 섞은 물에 1시간동안 재운다
2) 치토스를 믹서기에 넣어 곱게 간다
3) 닭을 에어프라이어에 넣고 180도 총 30분 익힌다
(*중간에 한번 뒤집어 준다)
4) 닭이 익을동안 양배추, 양파, 오징어, 새우를 준비한다
5) 웍에 라드유를 두르고 간고기를 볶다가 춘장을 넣어 볶아준다
6) 양배추, 양파를 볶다가 오징어, 새우를 넣고 볶는다
7) 전분물을 넣어 농도를 맞춘다
8) 익은 통닭에 밀가루 반죽물을 묻힌 후, 치토스를 골고루 묻힌다
9) 165도 기름에 통닭을 튀긴다
10) 돌판을 데운 후, 그 위에 면과 짜장소스를 올린다
11) 짜장 위에 통닭을 올리고 파채, 삶은 계란을 올려 마무리한다

[치토스 크림 새우]
1) 새우에 밀가루 반죽물을 묻힌 후, 치토스를 골고루 묻힌다
2) 그릇에 채 썬 양배추, 루꼴라, 레몬을 올린다
3) 마요네즈, 크림, 설탕, 레몬즙, 후추를 섞어 크림소스를 만든다
4) 새우를 170도의 기름에 튀긴다
5) 채소 위에 새우를 올리고, 만들어둔 소스를 뿌린다

[식재료 및 조리도구 정보]
치토스 - 해외직구
새우, 오징어, 양파, - 하나로마트
온도계 - 쿠팡
나무 도마 - 에이델 디자인 그룹, 노이호드 스튜디오
검은색 웍 - 비케이쿡웨어 워카랑

[출연자 정보]
백지 - 관종 (인스타 : @baek.z_trytoeat)
먹어볼래 - 인간 (인스타 : @trytoeat222)

[BGM] Artlist

[영상 저작권] 먹어볼래TryToEat

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