Скачать или смотреть Presentasi MKPM Kelompok 1 UT BANJARMASIN Tutor Dr. H. Sirpan, S.Pd., S.H., M.Pd

LATAR BELAKANG
Permasalahan

Kuliner dan pangan lokal melimpah namun belum dimanfaatkan secara optimal

Kurangnya pengetahuan dan keterampilan praktis ibu-ibu dalam mengubah pangan lokal jadi kuliner inovatif

Penghasilan rumah tangga masih bergantung pada gaji suami

Solusi

Melaksanakan pemberdayaan masyarakat melalui kegiatan pelatihan membuat kuliner inovatif dengan menggunakan pangan lokal untuk mendapatkan tambahan penghasilan bagi ibu desa Semangat Dalam.

Tujuan

Meningkatkan keterampilan ibu-ibu mengolah pangan lokal menjadi kuliner inovatif

Menambah pengetahuan dan keterampilan praktis ibu-ibu dalam membuat kuliner inovatif menggunakan pangan lokal

Menghasilkan dua produk olahan dari pangan lokal yaitu donat pisang dan biji wijen dan bolu kukus ubi ungu untuk dijual dan mendapatkan tambahan penghasilan