Сочный и мощный шашлык для большой компании

Готовил на выходных шашлык для компании своих друзей, 12 килограмм мяса, ох, было тяжело, но вкусно. Понял, что нужно закупить тазики, моими на такое количество уже не обойтись.

Маринад:
- Специи: сушенные помидоры, сладкий перец, базилик, чабрец, кориандр, паприка.
- Лимон
- Минеральная вода
- Соль по вкусу
- Лук

Процесс:
- Режем свиную шею, добавляем специи
- Нарезаем лук полукольцами
- Нарезаем лимон
- Смешиваем нарезанный лук и лимон, выжимаем
- Добавляем в мясо маринад и перемешиваем, даем настояться не менее 1 часа, в идеале 2 часа.

Шашлык
Шашлык из свинины
Рецепт шашлыка
маринад для шашлыка
где шашлык
сколько шашлыка
вкусный шашлык
маринованный шашлык
лучший шашлык
Мангал
Мангалудома
Умангала
Отдых
Тусовка
Друзья
Весело