Variasi Baru Jualan Kekinian| Basreng Pedas Daun Jeruk

IDE USAHA | #Basreng Pedas Daun Jeruk

Recommended banget untuk ide usaha ini ya, rasanya endues dan bikin nagih. Krucil-krucil juga suka, Ya Alloh akhirnya goreng banyak biar sekalian buat stok jajan anak. Sebagian dibikin versi original dan dibumbui seadanya, agar Batitaku juga bisa ikutan ngemil, karena dia juga suka banget LOL. Sementara Sebagian lagi dibikin versi super pedas, but sorry to say, untuk tingkat pedasnya masih B saja sih menurut aku, karena emang akutuh penggila makanan pedas! Kalau nagihnya, banget ya! Karena basrengnya juga kriuk dan gurih. Gak nyesel beli Basreng Kataji jauh-jauh di luar kota via online. Ok yang mau ikutan bikin, berikut ini resepnya semoga bermanfaat.

BAHAN-BAHAN
500 gr atau sekitar 12 buah Bakso Ikan
30 gr atau sekitar 2 sdm tepung Terigu

BAHAN BUMBU
10 lembar daun jeruk, buang tulangnya, goreng garing, remas, sisihkan.
5 gr atau sekitar 1 sdt bumbu asin. Boleh bumbu atoom atau royco atau kaldu bubuk Knorr seadanya saja, dan dengan takaran sesuai selera
1 s.d 2 sdm Bubuk Cabe halus, sesuai selera
2 s.d 3 sdm Cabe kasar kering, sesuai selera
7.5 gr atau sekitar ½ sdm bubuk bawang putih
5 gr atau sekitar 1 sdt bubuk kencur, sesuai selera, opsional
60 s.d 80 ml atau sekitar 1 s.d 2 sendok sayur Minyak panas
NOTE|
*Saya menggunakan Bakso Ikan siap pakai merek Kataji, di beli secara online dengan penggunaan kurir yang tepat, di suhu ruang bisa tahan hingga 5 hari ya. Atau untuk membuat bakso goreng ala-ala sendiri, bisa cek videonya di sini:    • Ide Usaha: Basreng Ekonomis Kriuk Tah...  
Jika baksonya bikin sendiri dan akan dibuat versi pedas begini, saat penambahan bumbu asin, sebaiknya gunakan sedikit saja ya, agar hasilnya tidak keasinan.

====
Beli Basreng Mentah Kataji Rajasari (Vacuum) 400 gr di https://shope.ee/1fnmojOffc
Beli Basreng Mentah Kataji Rajasari 400 gr di https://shope.ee/3VFR0Lp5nM
Beli Plastik Pouch Lucu: https://goeco.mobi/2v1zqw8
Beli Plastik Pouch Toples: https://goeco.mobi/3qmnzwd