Скачать или смотреть smokey BBQ Hotdog - Westmünsterland BBQ

Das ist extrem lecker! Dieser Hotdog entstand auf Basis der Bockwurst Burnt Ends. Mit selbstgemachtem Relish und Röstzwiebeln. Die Idee hierzu stammt von Sascha, der im Video mit mir grillt.

Zutatenliste in Ruhe auf meiner Homepage: https://wm-bbq.de/

Oder hier (für 8 Hotdogs):
für die Hotdogs:
etwas Senf
Central Pork-Rub
200 ml BBQ Sauce
100 ml Honig
50 gr. Brauner Zucker
5 Flocken Butter
Rauch

für das Relish:
1 Schlangengurke
je eine halbe rote und grüne Paprika
250 ml Apfelessig
150 gr. Weißer Zucker
je einen halben TL Senfkörner und Selleriesamen
Salz

außerdem:
Hotdog Buns
8 Wiener Würstchen
Röstzwiebeln

Grillseminar besuchen? https://wm-bbq.de/grillseminare/

Merchandising Shop: Westmünsterland BBQ Shop
Meine Gewürzmischungen gibt‘s hier: https://royal-spice.de/177-westmuenst...

oder hier: https://www.amazon.de/Westm%C3%BCnste...

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