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Cuscuz recheado de carne seca com queijo de coalho :
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Ingredientes:
2 xícaras de flocão (medidas de xícara 240 ml )
1 pitada de açúcar
1 colher de café de sal
água o quanto baste

Para o recheio:
500g de carne moída
meia cebola ralada
2 dentes de alho
1 pimenta de cheiro
1 sachê e meio de molho de tomate
sal a gosto
pimenta caiena
tempero baiano