Скачать или смотреть مسقعة الباشاميل الطعم خطيرر 🍆

مسقعة الباشميل

المقادير:
لحم 🥩 مفروم
٢ باذنجان 🍆
٣ بطاطس 🥔
١ فلفل اللوان 🫑
١ بصل 🧅
١ فلفل حار حسب الرغبة 🌶
٢ فص ثوم 🧄
ملعقة صلصلة طماطم 🍅
ملح 🧂 + كون + فلفل أسود +بابريكا +شطة
جبن موزاريللا

الطريقة:
نقطع البطاطس والباذنجان شرائح ونقليها ونرصها بالصينيه ونرص فوقها فلفل اللوان وفلفل حار مقطع شرائح
نشوح البصل والثوم مع الزيت ثم نضع اللحم المفروم والملح والبهارات وصلصلة الطماطم وطماطم معصورة ونتركه يتسبك خمس دقايق ونضع اللحم فوق البطاطس والباذنجان ثم نضع بطاطس طبقة ثانية ثم صلصة الباشميل ونرش جبنة الموزاريلا وعلى الفرن من تحت فوق حتى يتحمر الوجه ويقدم
وبألف عافية 🤍

صلصة الباشميل :
على النار نضيف ٤ ملاعق زبدة 🧈 مع ٣ ملاعق زيت ثم نضيف ٣ ملاعق دقيق ونحرك ثم نضيف كوبين حليب 🥛 سايل وملح وفلفل أسود ونحرك حتى يثقل قوامه .